![CELNAT Son D'Avoine - 250 g CELNAT Son D'Avoine - 250 g](https://pharmacie-citypharma.fr/217898-large_default/celnat-son-d-avoine-250-g.jpg)
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Le son d’avoine apporte les précieuses fibres de l’enveloppe du gruau d’avoine dont une quantité importante de béta-glucanes.
Les fibres solubles contenues dans le son d’avoine, les béta-glucanes, produisent une fois ingérées, une sorte de gel qui contribue à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et à réguler le taux de glycémie en réduisant la vitesse d’absorption des glucides.
Références spécifiques
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence
Matières grasses* 7.7g/11%
Glucides** 57g/22%
Protéines 13g/25%
Sel 0.01g/0%
*dont acides gras saturés : 1.4g/7%
**dont sucre : 0.9g/1%
Pour vos recettes non cuites, une fois saupoudré, mélangez le son d’avoine et laissez « gonfler » pendant 10 minutes.